وصفة بطاطس سهلة ولذيذة!
هل تبحث عن وجبة سريعة ورخيصة ومرضية؟ إذا كان لديك 3 حبات بطاطس وبيض في المنزل، فهذه الوصفة مثالية لك!
جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بطبق بطاطس غني بالطعم!
مزايا هذه الوصفة:
- سهلة التحضير.
- مكونات بسيطة ورخيصة.
- وجبة مرضية ولذيذة.
- مناسبة للغداء أو العشاء.
- طريقة جديدة لطهي البطاطس العادية.
- طعم غير عادي للغاية.
مكونات الوصفة :
- 3 قطع بطاطس (~ 300 جرام)
- بقدونس
- 3 بيضات
- رقائق الفلفل الحار ، الفلفل الأسود
- دقيق أرز 2 ملعقة كبيرة (أنا أستخدم دقيق القمح)
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي
- جبن ~ 150 جرام
طريقة التحضير :
قومي ببشر البطاطس وتركها قليلا في الماء, ثم تصفيتها جيداً من الماء, في طبق أخر نضيف البقدونس الطازج المفروم ثم البيضات والفلفل الحار والأسود والملح ودقيق الأرز أو نشا, ثم نضيف مبشور البطاطس, نخلط كل المكونات جيدا.
في مقلاة على نار هادئة, نضيف قليل من الزيت, بعد أن يسخن نضيف نصف كمية البطاطس, بعد أن تنضج قليلا نضيف قطع الجبن شرائح. ثم نضيف كمية البطاطس المتبقية, نغطي المقلاة وتترك حتى تطهى جيداً من الأسفل وتتحمر بعدها تقلب للتحمير من الجهة الأخرى ثم تقدم بالصحة والعافية.
يمكنكم مشاهدة الوصفة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.
